エイジングビーフジャーキー(約200g/枚)

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エイジングビーフでビーフジャーキーをつくりました。
ステーキ用の国産牛リブロースを2ヶ月熟成し香辛料に漬込んだ後、山桜のチップでスモークし乾燥させました。
ビール、ワインと相性のよいソフトタイプのビーフジャーキーです。 

牛肉のスジ・脂・血管などを取り除いた後、お肉をスライスしスモークしゆっくりと乾燥させすので最終的に重さは約半分になります。
(ビーフジャーキー100gをつくるのに約200gのお肉を使っております)

しっとりした食感にお肉のおいしさがギュッと凝縮されています。
高タンパクで脂肪が少なくビタミンB群や鉄分が豊富な商品でもあります。

お酒のお供に、プレゼントに人気の商品です。

賞味期限は冷蔵庫で2週間程度で冷凍も可能です。
 

  • 価格:3,960 円(税込4,277 円)
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