スモークカナル(鴨の燻製)

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旨味たっぷりマグレカナール(ミュラー鴨ロース)を独自調合のハーブにじっくり漬込み山桜のチップでスモークしました。
味はついておりますが、お好みでマスタード、ワサビ等をお足し下さい。スライスしてお食事・おつまみ・サラダなどにどうぞ。
1パック250g以上

<鴨肉のいいところ>

鴨肉は一見脂が多く感じられますが、コレステロールが少なく

不飽和脂肪酸や鉄分、ビタミンB2が他の肉類に比べてズバ抜けて豊富で、とても疲労回復効果が高いといわれています。

鴨肉の脂肪は、あの冷たい水の中でも固まらない脂なので、体内で固まらず蓄積されにくいといわれており、もたれずに美容にも良いことから女性に人気です。

 

  • 価格:2,890 円(税込3,121 円)
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