コッホサラミ(100g/5枚程度)

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牛肉ベースの生地に、粗挽きした豚バラ肉を混ぜ、ガーリックの香りを効かせました。

ソフトな口当たりのドイツの伝統的なサラミです。

コッホサラミのコッホ(koch)とは英語のクック(cook)と同じ意味のドイツ語で、非加熱とはちたい加熱(cook)したサラミという意味です。

そのままでもオープンサンド、ピザ、マリネなど幅広くお使いいただけます。

マスタードは“ミッテルシャーフ(中辛)”や“粒入りマスタード”がおすすめです。

 

原材料 豚肉・牛肉・食塩・香辛料・調味料・(アミノ酸等)・発色剤(亜硝酸Na)・ピロリン酸Na・ビタミンC
賞味期限 当店発送日より7日間
保存方法 要冷蔵
アレルギー表示7品目 なし
調理方法 そのままでも、ハムステーキでも

価格 : 440 円(税込475 円)
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