伝統的なプチッとした食感でドイツハム・ソーセージに合います。 酸味を抑えたマイルドな味わいで、料理の味を邪魔しないマスタードです。 高品質のカラシ粉・ビネガー、塩はドイツアルプスの岩塩・アルペンザルツを使用しています。 化学調味料・保存料・合成着色料などは使用しておりません。 メットブルスト、クラカウア等の粗挽きソーセージ、ステーキ等の肉料理にどうぞ。