肉醤油ブルスト

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肉醤油ブルストは、国産の豚肉を発酵・醸造させてつくった肉醤油で味付けをし、オリジナルの七味と山椒を加えた世界初のソーセージです。 2020年度ドイツの食品コンテスト(DLG)にて金賞を受賞しました。 2本で約100gとなります。 肉醤油は醤油のルーツといわれており平安時代頃まで食べられていましたが、仏教の戒律で肉食が禁じられてから作られなくなりました。クロイツェルでは醤油会社と共同で開発し製造することができました。

  • 価格:580 円(税込626 円)
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