豆腐生地が50％、豚・牛合挽の生地が50％の皮なしソーセージです。 原材料の豆腐は町田市「いくた食品」の国産大豆100％、天然にがり使用のそのまま食べてもとても美味しいものを使用しております。 ソーセージ生地は豚・牛肉ベースの絹引き生地に豚真皮のコラーゲンとパセリを混ぜました。 滑らかでふわっとした食感のスモークしていないパセリ風味のホワイトソーセージで、ボリューム感があり塩分は控えめにしています。 ポトフにもおすすめです。 そのままでも、ボイルやポトフ・スープ等に入れてたり、焼いたり揚げたりしていただいても美味しく召し上がれます。 マスタードは“ハニーマスタード”か http://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/007000000002/007/O/page1/order/ ”粒入りマスタード” がおすすめです http://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/007000000001/007/O/page1/order/
＜動画：おいしいボイルのしかた＞ https://www.youtube.com/watch?v=WUPXGTLfYGk
