発酵無添加ソーセージ(100g/3本程度）
427円（税込461円）
4ポイント
希大麦麹を使って発酵させた発色剤・結着剤等無添加のブラートブルスト（焼いて食べるソーセージ）です。
発酵・熟成により肉が柔らかくなり、タンパク質が分解されることによってペプチドやアミノ酸が増加することにより旨みが強いのが特徴です。
両面に焦げ目が付く程度（6～8分位）フライパンで焼いて、中まで温めて召し上がってください。
はじける直前が美味しいです。
マスタードはミッテルシャーフか粒入りマスタードがおすすめです。
発酵・熟成により肉が柔らかくなり、タンパク質が分解されることによってペプチドやアミノ酸が増加することにより旨みが強いのが特徴です。
両面に焦げ目が付く程度（6～8分位）フライパンで焼いて、中まで温めて召し上がってください。
はじける直前が美味しいです。
マスタードはミッテルシャーフか粒入りマスタードがおすすめです。
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商品レビュー
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なつぞらさん
評価1評価2評価3評価4評価55
両親、親戚、友人に贈り物で送ってくださって
いつも美味しいと喜んでいただいています。
すべての商品は手作りで種類もたくさんあり
商品は長い間研究されていて素晴らしいです。
迷ってしまうほどです。特に好きな商品は
発酵無添加ソーセージ、ハニーマスタード、ボンレスハム、
豆腐ハム…、ドイツパンセット…パンも
美味しいです。私達の頼みごとも快く引き受けてくださり
感謝しています。ありがとうございます。
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