肉醤油（瓶入り）
1,000円（税込1,080円）
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大麦麹で豚肉を発酵・熟成させた肉醤油です。
ケンコー食品工業×都立食品技術センターxクロイツェル の3者連携で開発！
平安時代に食されていた醤油のルーツである「肉醤」を現代の醸造技術で蘇らせました。
豚肉特有の甘い後味と大麦のほのかに香ばしい香りが感じられます。
焼き肉・ギョウザ・豆腐のたれ、生姜焼き、野菜ディップ、鍋料理など
様々な料理に合わせて美味しくお召し上がりいただけます
「いつもの料理を一味UP」 食材の旨味を引き出す万能醤油です👨🍳
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